¿QUÉ ES LA METILACIÓN?
En pocas palabras, la metilación es un proceso en el que ciertos productos químicos llamados "grupos metilo" se agregan a varios constituyentes de proteínas, ADN y otras moléculas para transformar o "reciclar" en nuestro cuerpo. ¡Uno de los procesos de metilación más importantes es la homocisteína!
La homocisteína es un subproducto de un importante aminoácido metionina y es lo que queda cuando se usa metionina para metilar proteínas (y nuestro ADN). La homocisteína necesita ser "metilada" para volver a convertirse en metionina.
¿DE QUÉ ES RESPONSABLE?
La metilación del ARN y del ADN se agrega al ADN. La "metilación" modifica la función del ADN, que es esencial para el desarrollo normal y está asociada con una serie de procesos clave como:
Regula la inflamación.
Regulación del sistema inmunológico.
Producción y función de proteínas a varios niveles.
Desintoxicación de metales pesados y otras sustancias nocivas.
Extremadamente importante en la producción de GLUTATIONE (la principal enzima de desintoxicación del cuerpo responsable de eliminar el mercurio, plomo, cadmio, arsénico, níquel, estaño, aluminio y antimonio).
POR QUÉ CIERTAS VITAMINAS, COMO LA B12, SE CONECTAN CON LA METILACIÓN Y EL TRASTORNO DEL ESPECTRO DEL AUTISMO?
Un hecho triste es que los niños con TEA tienen un 80% menos de glutatión en sus células y que el 90% tiene defectos en su metilación. Esto significa que los niños con autismo no pueden activar procesos en el cerebro de manera efectiva y desintoxicar los metales pesados (así como otras sustancias nocivas) de su sistema. Los estudios sugieren fuertemente que el cerebro es la única parte del cuerpo que depende completamente de la B12 para desintoxicarse. A medida que el cerebro está sobrecargado de sustancias tóxicas, las "ruedas" de metilación se ralentizan, lo que afecta gravemente el desarrollo.
Se ha demostrado que "los niños con TEA tienen metilación alterada y niveles reducidos de glutatión". Según el Dr. James, brindar apoyo externo para la deficiencia se traduce en un mayor desarrollo social, cognitivo y del lenguaje.
No obstante el párrafo anterior, es muy importante poner las cosas en proporción. Si bien esto puede aumentar el desarrollo social, cognitivo y del lenguaje, los suplementos dietéticos no son una cura. Solo fuerza y permite que el cuerpo use los nutrientes específicos necesarios para metilar.
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